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Symposium 是一款产自波尔多法定产区(Bordeaux Supérieur PDO)的卓越红葡萄酒,香气浓郁,口感优雅。
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Symposium - 上等波尔多葡萄酒的精致表达
我们的 "研讨会 "葡萄酒体现了波尔多法定产区(Bordeaux Supérieur PDO)的丰富性和多样性,为复杂红葡萄酒爱好者提供了独特的味觉体验。
独特的风土
- 产区:AOP Bordeaux Supérieur,品质与精致的保证。
- 颜色:深红色,是一款充满个性的葡萄酒。
- 风土:4 公顷的硅质粘土,每一粒粮食都为我们葡萄酒的独特性做出了贡献。
- 葡萄品种:梅洛(60%)、赤霞珠(20%)、少量卡美娜(10%)和马尔贝克(10%)的精心调配,增加了葡萄酒的复杂性。
品酒笔记
- 嗅觉:成熟红色水果和香料的浓郁香气,预示着丰富的口感。
- 口感:入口顺滑,强劲有力,余味悠长,丝滑的单宁融化在余味中,令人回味无穷。
酿酒工艺
- 酿造:手工采摘葡萄,严格挑选浆果,精心酿造出卓越的葡萄酒。
- 窖藏:在橡木桶中窖藏,使葡萄酒散发出微妙的木香,从而形成独特的芳香特征。
佐餐与配酒
- 美食与美酒:Symposium 与烤肉、成熟奶酪或酱汁菜肴完美搭配,可为任何菜肴增色不少。
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