

探索 Vin'Ature,我们的 AOC Blaye Côtes de Bordeaux 红葡萄酒不添加任何亚硫酸盐,充分展现了我们庄园的独特风土。
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Vin'Ature - 布拉耶风土的自然表达
Vin'Ature是一款不添加亚硫酸盐的红葡萄酒,其纯净的果香和丰富的波尔多Blaye Côtes de Bordeaux法定产区风土让人沉醉于天然葡萄酒的世界。
简介和特点
- 产区:AOC Blaye Côtes de Bordeaux,上乘品质的保证。
- 颜色:深红色,适合品尝。
- 风土:2 公顷的硅质粘土和砾质底土,最适合展现葡萄品种的原汁原味。
- 葡萄品种:梅洛(80%)、马尔贝克(15%)和小维铎(5%)的均衡混合。
酿造和陈酿
- 酿造:手工采摘,自然发酵,不添加亚硫酸盐,以保持果实的完整性和葡萄酒的活力。
- 陈酿:在不锈钢桶中陈酿,以保持葡萄酒的新鲜和活力。
品酒笔记
- 嗅觉:纯正的红色水果香气,略带一丝潮湿的泥土气息。
- 口感:直截了当的口感揭示了葡萄酒的朴实无华,单宁丝滑,余味绵长。
餐酒搭配
- 饮用方法:在酒窖温度下饮用,才能充分领略其复杂性。
- 美食与美酒搭配:适合搭配炖菜、成熟奶酪或仅仅是品味此刻。
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